Franco Battiato Giuni Russo 

"Strade parallele (Aria siciliana)"

E' la storia di due solitudini, quella di un uomo e una donna. 

In una domenica rovente di scirocco cercando un po' di fresco, 

 mentre il caldo tormentoso scioglie i pensieri. 

Duminica jurnata di sciroccu 

Fora nan si pò stari 

Pi ffari un pocu 'i friscu 

Mettu 'a finestra a vanedduzza 

E mi vaju a ripusari 

Ah! Ah! 'A stissa aria ca so putenza strogghi 'u mo pinzeri 

Ah! Ah! 'U cori vola s'all'umbra pigghi forma e ti prisenti 

nan pozzu ripusari. 

'U suli ora trasi dintr'o mari 

e fannu l'amuri 

'un c'è cosa cchiù granni 

tu si la vera surgenti 

chi sazia i sentimenti 

Ah! Ah! 'A stissa aria ca so calura crisci e mi turmenta 

Ah! Ah! 'U cori vola sintennu sbrizzi d'acqua di funtana 

'ndo mo' jardineddu mi piaci stari sula. 

Ah! Ah! 'A stissa aria ca so calura crisci e mi tormenta 

Ah! Ah! 'U cori vola sintennu sbrizzi d'acqua di funtana 

'ndo mo jardineddu mi piaci stari sulu 

mi piaci stari sula       

    

MARCELLA BELLA

SICILIA ANTICA

SICILIA 

TERRA DEL SOLE E DEL MARE

Voglio parlare del mio mare si ho detto bene.. il mare di san leone che si trova ad Agrigento 

è un bellissimo mare posto sul mediterraneo. 

La provincia di Agrigento risulta caratterizzata da una delle più belle coste della Sicilia. Un posto di rilievo occupano le spiagge,  per la finezza delle sabbie e il colore del mare cristallino e l'ambiente marino incontaminato.

La Valle dei Templi è considerata un’ambita meta turistica, oltre alla più elevata fonte di turismo per l’intera città di Agrigento e una delle principali di tutta la Sicilia.

LA GASTRONOMIA  

Le paste di vario tipo e cucinate in modi diversi, arricchite dai prodotti del posto finiscono col diventare un piatto unico. E' il caso della “pasta con le sarde”, piatto che da Palermo si è diffuso ovunque sull'isola; per giungere alle varianti ricche di echi culturali come la catanese pasta alla Norma (con pomodoro, melanzane e ricotta salata) o delle paste con ortaggi e legumi dell'interno.

I tanti tipi di pane di cui la Sicilia e' ricca assolvono il ruolo primario nella funzione nutritiva ancora prima della pasta, e sono sempre accompagnati a quanto la zona offriva, olio, origano e pomodoro o per il piu' diffuso “pane cunsato” (condito), da consumarsi caldo, appena sfornato, al piu' insolito ”pane ca' meusa” pagnottella con la milza venduto sulle bancarelle agli angoli delle strade dei vecchi vicoli di Palermo.